La cucina fa parte della nostra storia da molto prima di noi, dal tempo in cui l’Osteria Campana d’Oro era un’antica Locanda che proponeva piatti della tradizione preparati secondo le antiche ricette che ancora oggi sono per noi fonte di ispirazione.
Tornare alla Locanda, o meglio all’Osteria, con la sua atmosfera di famiglia e calore, è stato per noi un passo naturale. Un legame senza tempo che ci ha accompagnato dalla scelta degli arredi alla scelta dei menù, rivisitati nella preparazione dei piatti ma con la stessa cura di un tempo per la materia prima.